Küche

Wir sind eine moderne Großküche und bieten täglich eine Frühstücks- und Mittagsversorgung für die Beschäftigten und Mitarbeiter der Werkstatt, für Firmen sowie Privatpersonen an. Für Kindertagesstätten bieten wir eine Mittagsversorgung einschließlich Belieferung an.

Menschen mit Behinderung finden im Bereich Küche einen geeigneten Arbeitsplatz. Sie wissen, dass sie gebraucht werden und haben so Teilhabe am Arbeitsleben.
Alle Arbeitsprozesse geschehen unter Anleitung von fachlich und pädagogisch kompetenten Mitarbeitern. Lebensmittelhygiene ist ein wesentlicher Bestandteil für unsere Qualität und ihre Zufriedenheit.

Nach Absprache bereiten wir warme und kalte Speisen zu, z.B. Buffets und Eintopf aus der Feldküche, und liefern diese aus.

Wirtschaftlicher Vorteil für unsere gewerblichen Kunden:     
 
Gemäß § 223 SGB IX können 50% der von der WfbM erbrachten Nettoleistung auf die Ausgleichsabgabe angerechnet werden.